教案应根据教学进展进行动态调整，以应对课堂中出现的新情况，灵活的教案能够帮助教师更好地应对不同学生的学习挑战，下面是找工作范文网小编为您分享的吃早餐健康教案5篇，感谢您的参阅。
吃早餐健康教案篇1
设计背景：
我经过调查多数孩子因睡懒觉或急着上幼儿园，大都不喜欢吃早餐，由于饮食习惯和营养的不均衡，严重影响了幼儿身体的正常发育和身心健康。针对这些现实问题，结合新《纲要》“要为幼儿一生的发展打好基础的精神。”我们特此设计了本次活动《快乐早餐》，目的在于引起幼儿对早餐的注意和兴趣，从而产生喜欢吃早餐的情感和意识。如果只是空洞地说教早餐如何有营养、吃早餐的重要，幼儿会感到枯燥无味，效果不会好。根据幼儿身心发展和学习的特点，我选择了听故事、观赏实物、做游戏、动手操作等活动形式，使幼儿能在轻松愉快的气氛中受到感染，建立吃早餐的情感，同时其感知、观察能力，积极思维、敏捷反应的能力，动手操作的能力还有安全意识和卫生习惯都会得到有效的培养。
活动目的：
1、通过活动激发和培养幼儿喜爱吃早餐的情感和意识，懂得早餐营养对身体发展的重要性。
2、通过活动初步了解早餐的种类和营养搭配，能够自己动手搭配选择早餐和吃早餐，。
3、有饮食卫生意识，体验集体吃自助早餐的快乐。
活动准备：
1、教室事先布置成餐馆的环境。
2、有关吃早餐重要的故事。
3、各色早餐若干、碗、汤勺若干4、各种早餐卡片。
活动过程：
一、以教师扮演快乐餐厅的乐乐姐姐，带幼儿到快乐餐厅做客引入。
师：“小朋友，你们好！我是快乐餐厅的乐乐姐姐，我知道小四班的小朋友很乖、很聪明，想请小朋友到我们快乐餐厅做客，好吗？那我们就一起去吧！”
二、乐乐姐姐引导幼儿听故事，让幼儿知道吃早餐既不挑食的重要性。
1、师：小朋友，我们的快乐餐厅到了，这里是快乐餐厅的故事大厅，故事大厅里有一个关于吃早餐的故事，我们一起来欣赏吧。
2、听故事前提出要求。
师：呆会儿听完故事，乐乐姐姐要问小朋友，故事里的妈妈叫大大和小小吃早餐时，大大和小小各怎么做？大大和小小在幼儿园里的表现一样吗？
3、教师讲述故事。
4、根据故事内容提问，让幼儿知道吃早餐及不挑食的重要性。
师：（1）妈妈叫大大吃早餐，大大说什么？
（2）妈妈叫小小吃早餐，小小说什么？
（3）吃早餐的大大在幼儿园表现怎么样？
（4）不吃早餐挑食的小小在幼儿园表现怎么样？为什么会这样？
5、结合本班实际情况进行、小结。
师：小朋友如果不吃早餐、挑食会怎么样？
师：（小朋友不吃早餐就急急忙忙上幼儿园这样可不行）小朋友每天来幼儿园都要吃早餐，这样肚子才不会饿，身体才有营养，上课、游戏、做操才有精神，你们才回越来越健康、聪明。
三、结合图片、实物，了解早餐的品种，幼儿吃早餐要干稀搭配、不挑食、营养均衡。
1、请幼儿讲讲自己平时吃过的早餐。
师：那小朋友平时在家里吃什么早餐，谁来告诉乐乐姐姐？
2、师根据幼儿讲的一一出示实物、图片，认识食物的形状、颜色，并随机进行早餐干稀搭配、不挑食的。（如：鸡蛋是椭圆形的'，蛋黄是黄色的、圆形的，有营养。吃稀饭要陪早菜等。油炸食品、腌制食品不利健康应少吃等。）
3、教师进一步补充早餐的品种。
师：我们快乐餐厅还有很多早餐品种，我们一起来看看是什么？（教师出示实物）
4、小结。
师：我们每天吃早餐要干稀搭配，不挑食，样样东西都吃，这样营养才会均衡，身体才健康。
四、游戏《早餐对对碰》。
1、教师讲解游戏规则。
师：刚才小朋友在故事大厅听了好听的故事，现在乐乐姐姐带你们到快乐餐厅的游戏厅去玩游戏。请小朋友闭上眼睛，乐乐姐姐用魔法送你们去。
师：呆会儿，乐了姐姐会给每个人一张卡片戴在胸前，那小朋友要先看清楚卡片上是什么东西，然后想想吃这种东西时可以配什么，音乐响起时就要赶快去找一找哪个小朋友戴的卡片上的东西是你戴的卡片可以配的东西，找到了，音乐停了就和这个小朋友当好朋友抱在一起。比如：戴牛奶卡片的小朋友就可以去找戴面包卡片的小朋友，当好朋友抱在一起。
2、幼儿游戏。
（1）音乐停了，师可表扬找对好朋友的幼儿，并帮助找得不对或找不到朋友的幼儿。
（2）游戏二三次后，可请幼儿交换卡片再游戏二次。
五、品尝早餐。
1、用餐前的礼貌卫生。
师：来快乐餐厅玩了这么久了，小朋友一定饿了吧，乐乐姐姐请小朋友到早餐大厅去用餐吧。那用餐之前要先干什么？（洗手）那用餐时要注意什么？（1、要保持桌面、地板干净，不能吃不随便仍地上。2、吃东西时不讲话，打闹。3、吃完东西要檫嘴巴、漱口。）
2、幼儿用餐时师可进行随即，幼儿干稀搭配、不挑食。
吃早餐健康教案篇2
【活动目标】
1、关注自己的早餐情况，逐渐养成健康的早餐习惯。
2、能够运用"可能""或者"等词汇来表达自己的想法。
【活动准备】
各种早餐图片、ppt、图画纸人手一张，水彩笔。
【活动过程】
一、看看说说——了解自己早餐的情况。
1．交流：今天，各自早餐吃了些什么。
主要提问：能告诉大家，今天你早餐吃了些什么？
2、思考：不吃早餐会怎么样？
师：孩子们，有没有人早上没有吃过早餐？
师：如果早餐不吃，会怎么样呢？（饿晕了。肚子不舒服，肚子会咕噜噜叫的。哦，那是很饿时会发出的声音。如果老师带我们去玩的话，他就会没力气。十分钟后会晕倒。……）师：是的，不吃早餐会没力气，会影响我们的身体健康。
3、回顾：早餐，我们都吃过些什么？
过渡语：我们每天都吃早餐，吃不同的早餐，来看看我们吃过哪些早餐吧。
（1）教师点图，幼儿依次读图。如：面包、鸡蛋、包子、粥、牛奶、面条等。
（2）师：早餐，你最喜欢吃什么？为什么？
小结：我们最喜欢吃的早餐都不一样。
二、猜猜讲讲——理解故事内容，知道样样东西都要吃的道理。
1、边看图片边猜猜讲讲。
过渡语：今天老师带来了一个故事，故事的名字是《早餐，你喜欢吃什么》。
从盘子里的食物来推测谁来吃早餐。句型感受："可能是……"，也可能是……"，"或者是……"。
师：如果你早餐喜欢吃鱼，那么你可能是？
师：如果早餐你喜欢吃鱼，那么你有可能是一只猫。（老师翻开图片连页后的答案）（同样方式出现狗、兔子等动物）师：如果早餐样样东西都爱吃，那么他有可能是谁呢？
师：如果早餐样样东西都爱吃，那么他有可能是一个大怪物，（哈，开玩笑））也有可能是一个健健康康的小朋友。
2、说说自己的感受：你觉得这个故事怎么样？故事里告诉我们一个什么道理？（样样东西都要吃。）师：是的，早餐时，妈妈想让自己的宝宝样样东西都吃，吃了以后你就会变得健健康康，妈妈最大的心愿就是宝宝健健康康的长大。
3、老师连贯地讲述故事。
老师（指着刚才的食物图片）：除了刚才这些，早餐还可以吃些水果、蔬菜、红薯等。在一些特别的日子，我们还会吃一些特别的早餐，端午节可以吃……（粽子）教师：清明节呢？（青团）。
三、亲子合作——绘画出一餐丰富营养的早餐。
总结：原来吃早餐也有许多学问，我们不仅样样东西都要吃，还要变着花样来吃，干湿搭配吃，才能吃出美味，吃出健康。
附：故事《早餐，你喜欢吃什么》
早餐，如果你喜欢吃鱼，那么——你可能是一只猫。
早餐，如果你喜欢吃骨头，那么——你可能是一只狗。
早餐，如果你喜欢吃花生，那么——你可能是一只老鼠。
早餐，如果你喜欢吃胡萝卜，那么——你可能是一只兔子。
早餐，如果你喜欢吃香蕉，那么——你可能是一只猴子。
早餐，如果你喜欢吃青草，那么——你可能是一只一头牛、或者是一只羊，或者是一匹马，或者是一头大象。
早餐，如果你喜欢吃面包、鸡蛋和牛奶……样样东西都爱吃，那么——你可能是一个宝宝。
那么你有可能是一个大怪物，也有可能是一个健健康康的小朋友。
吃早餐健康教案篇3
设计意图：
现在的孩子丰衣足食，以致出现挑食，偏食现象，更有甚者只要遇到自己不爱吃的就不啻，特别是早餐，由于家长早上上班来不及，所以只要孩子爱吃什么就买什么，不爱吃的就算在有营养家长也算了。另外，我们班的幼儿还有一部分人缺乏在集体面前大胆表达自己意见的勇气，针对上述情况，我特别设计了谈话活动《好吃的早餐》，想通过谈话的形式一方面让幼儿知道各种各样的早餐都有他的营养，另一方面，想让幼儿能大方的在集体面前表达自己的意见。
活动目标：
1帮助幼儿学习用简短的语句说出早餐的种类，味道及自己进餐后的感受。
2要求幼儿学会安静的倾听别人的谈话，了解别人的谈话内容，培养有意识的倾听的能力。
3鼓励幼儿能大方的在集体面前表达自己的.意见。
活动准备：
1面包，油条，麻团，豆浆等食品。
2切成小快的早点若干，并用牙签插好。
重难点：
能用简短的语句说出自己的感受。
活动过程：
一创设谈话情景，引出谈话话题。
教师出示早点，提问：桌上有什么？这些事物是什么时候吃的？（如
幼儿回答不上来，可给予提示）是早上吃的，还是中午吃的，还是晚上吃的？（幼儿回答后，教师总结：早上吃的东西又叫早餐。让幼儿
掌握“早餐”这一词汇）
二引导幼儿围绕话题谈论生活经验。
1提问：今天早餐你吃了什么？你还吃过哪些早餐？吃了早餐以后，你有什么感觉？
2请讲得好的幼儿想大家介绍自己吃的早餐，并说出没吃过早餐后的感觉。
3你最喜欢吃什么早餐？为什么喜欢吃？（教师可用平行谈话的方式，为幼儿提供新的谈话经验。教师：“我早上最喜欢吃鸡蛋，牛奶。鸡蛋香香的，牛奶甜甜的，很有营养。”）
4要求幼儿说出与别人不一样的早餐种类及感受。丰富幼儿的词汇：甜甜的，香香的营养。
5引导幼儿谈论人为什么要吃早餐？
三教师小结：使幼儿知道早餐是多种多样的，吃不同的早餐，感觉也不一样，并知道早餐对小朋友身体发育的重要性。
四幼儿品尝早点
教师将事先准备好的早点给幼儿品尝。幼儿在情绪高涨的情况下结束活动。
吃早餐健康教案篇4
【活动设计】
在幼儿园的早晨，常常会看见拿着早餐来园吃的幼儿，也会遇到边走路边匆匆喂孩子早餐的家长，早餐的重要性人人皆知，不吃早餐的孩子越来越少，但早餐食用的科学性往往也是保障健康的一个重要因素。通过小调研，发现我班孩子和家长确实被早餐的问题所实困扰着，主要突出在：孩子不爱吃白煮蛋、有些偏食，不满意早餐的搭配、常常不得不在车上吃早餐等。
本活动从一则故事出发，从食物推测到相应的动物，从单一答案到多种答案，在思维的跳跃中，引发中班孩子对早餐产生兴趣。而之后的情景表演是再现其所经历的真实问题，选择情境表演比直白的提问或说教更富有感染力，借助同伴互助，提升“变着法儿吃”“干湿搭配吃”等一些科学的早餐方法。
这是一个基于孩子们早餐问题而开展的集体教学活动，家庭是修正问题的主要场所，教师可选择在家长开放日进行此活动，会起到事半功倍的效果。
【活动目标】
1、关注自己的早餐情况，逐渐养成健康的早餐习惯。
2、能够运用“可能”“或者”等词汇来表达自己的想法。
【活动准备】
1、幼儿绘制的各种早餐图片；
2、自制翻翻书《早餐，你喜欢吃什么？》
3、ab两块黑板、磁铁；
4、表演道具：桌子，椅子、碗、鸡蛋、面包、牛奶（可用实物，也可用仿真玩具）
【活动过程】
一、看看说说——了解自己早餐的情况
1、交流：今天，各自早餐吃了些什么。
主要提问：能告诉大家，今天你早餐吃了些什么？
（这一环节，应让孩子们充分调动关于“早餐“的原有经验。通过交流，老师第一时间了解到孩子的原有经验与表达水平。）
2、思考：不吃早餐会怎么样？
师：孩子们，有没有人早上没有吃过早餐？
幼：没有。
师：如果早餐不吃，会怎么样呢？
幼：饿晕了。
幼：肚子不舒服，肚子会咕噜噜叫的。
师：哦，那是很饿时会发出的声音。
幼：如果老师带我们去玩的话，他就会没力气。
幼：十分钟后会晕倒。
……
师：是的，不吃早餐会没力气，会影响我们的身体健康。
（在回应和追问下，孩子们的早餐经验逐渐得以梳理，对早餐的重要性认识也清晰起来。）
3、回顾：早餐，我们都吃过些什么？
过渡语：我们每天都吃早餐，吃不同的早餐，来看看我们吃过哪些早餐吧。
（1）出示黑板a上幼儿绘制的不同早餐图片，请幼儿快速浏览。
（2）教师点图，幼儿依次读图。如：面包、鸡蛋、包子、粥、牛奶、面条等。
（早餐的图片是根据前期调查、幼儿生活经验而绘制的，可适当突显当地饮食习惯。）
二、猜猜讲讲——了解样样东西都要吃的道理。
1、游戏：翻翻乐
过渡语：今天老师带来了一个故事，故事的名字是《早餐，你喜欢吃什么》。
老师和幼儿一起玩翻翻乐的游戏，从盘子里的食物来推测谁来吃早餐。句型感受：“可能是……，也可能是……”
师：如果它早餐喜欢吃鱼，那么它可能是？
幼：鱼。
师：大鱼吃小鱼啊？有可能。
幼：猫。
师：如果早餐它喜欢吃鱼，那么它有可能是一只猫。（老师翻开图片连页后的答案）
（同样方式出现狗、兔子等动物）
师：如果早餐样样东西都爱吃，那么他有可能是谁呢？
幼：有可能是大狮子
幼：大灰狼
幼：是好多动物。
师：有可能是许多动物来聚餐
幼：人
幼：也可能是猪吧
师（翻牌，并将图片贴在黑板b上）：如果早餐样样东西都爱吃，那么他有可能是一个大怪物，（哈，开玩笑））也有可能是一个健健康康的小朋友。
盘子里许多东西怪物小朋友
（老师依次出示图片，形式类似，但需要提问留白，鼓励孩子用“可能”“或者”等词表达自己的想法。答案从一种动物到几种动物，到小朋友，从同种食草动物到海陆空三种动物，从动物到大怪兽到人，思维的跳跃性很大，对幼儿是一种挑战和启发，是经验的提升，而翻翻乐的游戏也具有趣味性。）
2、老师取下黑板b上的图片，用夹子夹成一本书，连贯地讲述故事。（见附件）
师：你觉得这个故事怎么样？故事里告诉我们一个什么道理？
幼：好玩。
幼：恐怖，有怪物的。
师：是真的怪物吗？
幼：妈妈吓吓他的。
师：故事里告诉我们一个什么道理？
幼：样样东西都要吃。
师：是的，早餐时，妈妈想让自己的宝宝样样东西都吃，吃了以后你就会变得健健康康，妈妈最大的心愿就是宝宝健健康康的长大。
（通过游戏翻翻乐的形式讲故事分解成六个片断。幼儿在理解了每一个答案的基础上，再完整听故事，于是理解故事的内涵和用意就呼之欲出了，我们的早餐应该样样东西都要吃，才能吃出健康。）
3、再次强调样样东西都要吃
老师（指着刚才的食物图片）：除了刚才这些，早餐还可以吃些水果、蔬菜、红薯等。在一些特别的日子，我们还会吃一些特别的早餐，端午节可以吃……
幼：粽子
师：清明节呢？
幼：青团。
（将图片贴在黑板a上，渗透健康早餐理念，如：加入红薯、玉米等图片。）
三、寻找问题——逐渐养成健康的早餐习惯
以幼儿早餐的实际问题编成两个情景表演，鼓励幼儿共同来解决问题。
1、情景一：不肯吃白煮蛋（略）
2、情景二：天天只吃面包和牛奶，宝宝吃腻了。（略）
总结：原来吃早餐也有许多学问，我们不仅样样东西都要吃，还要变着法儿吃，干湿搭配吃，才能吃出美味，吃出健康。
（用情境表演的形式再现生活中爸爸妈妈经常遇到的问题，请幼儿来帮助解决。本活动三大环节在逻辑顺序上是不可逆的。只有理解了爸爸妈妈为宝宝健康着想的内涵之后，才能运用自己的经验来解决爸爸妈妈的苦恼。）
附故事《早餐，你喜欢吃什么》
如果早餐它喜欢吃鱼，那么它有可能是一只猫。
如果早餐它喜欢吃肉骨头，那么它有可能是一只狗。
如果早餐它喜欢吃胡萝卜蛋糕，那么它有可能是一只兔子。
如果早餐它喜欢吃青草面条，那么它有可能是一只羊，可能是一匹马，或者是一头牛，还可能是一只骆驼。
如果它早餐喜欢吃虫子饼干，那么它有可能是天上的鸟，也可能是水里的鱼，或者是地上的小鸡。
如果早餐他样样东西都爱吃，那么它有可能是一个大怪物，也有可能是一个健健康康的小朋友。
吃早餐健康教案篇5
教学目标：了解合理的营养结构，为自己设计营养早餐食谱
教学准备：空白早餐搭配表、彩笔或油画棒、多媒体课件、健康饮食金字塔挂图、健康印章等
教学难点：描画食物的轮廓
教学重点：描画早餐搭配表，学会搭配营养早餐
教学过程：
（一）我最喜欢吃
1、我们小朋友都以自己喜欢吃的东西，要是让你随便吃，您能吃多少？
2、学生自由发言，可适当引导，如你喜欢吃冰激凌吗？你能吃下多少？你喜欢吃巧克力，炸鸡腿，糖醋排骨吗
（二）营养宝塔
1、小朋友吃想吃很多很多喜欢的东西，这样合适吗？哪些东西应该多吃，哪些应该少吃？
2、教师出示健康饮食金字塔挂图。每天应该吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应该多吃，上面的东西应该少吃。
3、吃的最多的.应该是什么？（米饭，馒头，面包和面条，还有玉米，土豆和蕃薯，这些粮食做的食品可以让我们有力气）
4、可以吃的第二个多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）
5、比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃一些，可是不能吃的太多）
6、吃的最少的应该是什么？（巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃）
（三）我的营养早餐食谱
1、看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，不能一个劲的吃喜欢吃的东西，不吃其他东西。
2、我们为自己设计一份健康的早餐食谱好吗？
3、将纸折成三折，使它看起来象菜单。把早餐食谱（如水果，牛奶馒头）画在第一面，把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。
4、在折拢食谱的封面上，画上自己喜欢的图案，以便美化装饰。
5、选取几则比较典型的食谱，引导学生讨论他们设计的是否合理，是否有利于健康。经大家检验合格后教师在食谱封面加盖健康印章。
6、我们把自己设计的食谱放到我们的健康加油站，欢迎大家经常光顾，使自己永远健康。
（四）展示我的食谱
1、展示优秀的食谱表。
2、学生评选最健康食谱表、最美食谱表。
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